欧美人每天酒类平均摄取为12g，比WHO推荐的酒类摄取（每天低于5g）高两倍以上。直到2005年WHO策动全球减盐策略在此之前，欧美政府尚未建起减盐外交政策。根据WHO的建议，欧美政府建起了自己减盐策略，通过公共教育提高社会公众对高盐饮品相关风险的思考，并鼓励大家实施保健的饮品。
欧美政府实施了两项最主要的全国减盐规划。在2006年9同月，医务人员策动了全社会保健穷困方式则行动，呼吁均衡食品，并透过中的高强度的运动量活动。2007年，南京国民政府为当地居民提供了仅限的限盐勺。至2012年12同月，全社会保健穷困方式则行动已布满了62.6%的欧美区域。
2011年4同月欧美北方4个省份透过了一项大规模群体随机次测试——欧美农村保健倡议减氯分析。该分析旨在确定一种新的饮品减氯和血压控制策略。
为了开发有效的减盐策略，了解盐进食具体捷径显得非常最主要。在欧洲和北美国家，氯进食主要来自加工食品中的投身于的盐，然而，在欧美，氯进食主要来自家庭烹饪中的加的盐或酱油，占总摄取的80%。
同时，氯摄取也有沿海地区专一性，例如，欧美北方居民，特别是农村沿海地区的居民，在冬季由于可水果豆类的减少，更多的可能水果八角楼，在欧美透过减盐可能利达收入国家复杂。
在政府的负荷下，食品工业可能会减少加工食品中的的盐含使用量。时至今日，欧美奢侈品加工食品的使用量越来越多，但是，由于商业利益，食品工业不愿意减少其货品中的的盐含使用量。
欧美只能建起有效的减盐外交政策。政府应当肯定保健教育和保健促进，明确提出加以改进拟议，例如高钾低氯饮品，并监督食品工业和餐饮业减盐。
编辑： chengliang相关新闻
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