近来营养学家研究发现，黑色水果的抗衰老能力要远远高于其它水果。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，钾、镁、钙等矿物资的含量也高于普通水果，对增加人体的抵抗力和保持人体的离子平衡起着相当重要的作用。
桑葚：营养成份10分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物资，矿物资的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、增进造血红细胞生长、避免人体动脉及骨胳关节硬化、增进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以御寒气过大，肚子疼痛。
乌梅：含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，由于它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物资。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。另外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄：葡萄本身就是1种营养丰富的水果。宋朝的医书《备用本草》记叙葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，使人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物资钙、钾、磷、铁和维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物资，对人体健康具有很大好处，因此在欧洲和其他1些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物资。目前已知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
营养学家还指出：水果都有1个规律：即色彩越深，营养价值越高。
即便是同1品种或同1水果的不同部位，由于色彩不同，维生素、色素及其他营养物资含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成份，大家在食用时，比较好将水果完全清洗干净，连皮1起吃。
本站文章内容仅代表作者本人观点，与本网站无关。仅供读者参考！
相关新闻
上一页：近视眼能割双眼皮吗
下一页：美白针内的成分配方是什么？_0
相关问答
